domingo, 25 de junho de 2017

Bolo de Chocolate Rápido e fácil Gigante como Amor de Mãe

Olá, amigos! A receita de hoje é daquele bolinho de assadeira com bastante chocolate. Alegria para a criançada e toda a família em todas as ocasiões. Perfeito, fácil e rápido de fazer. Gigante para satisfazer a fome por gostosuras.


Ingredientes:

Bolo

200 mls de óleo.( 1 xícara de chá).
300 grs de açúcar(1 xícara e meia de chá)*.
3 ovos.
400 mls de leite(2 xícaras de chá)*.
1 pitada de sal.
1 colher de sopa de essência de baunilha.
100 grs de chocolate em pó 50% cacau( 4 colheres de sopa)
375 grs de farinha de trigo( 3 xícaras de chá)*.
2 colheres de sopa rasas de fermento químico.

* usamos xícara de chá de 200 mls como medida.

Cobertura

1 lata de leite condensado.
1 caixinha de creme de leite.
1 colher de sopa de margarina.
50 grs de chocolate em pó 50% cacau.

Chocolate granulado para decorar.

Modo de fazer:

Bolo

Comece batendo os ovos, açúcar e óleo até ficarem completamente dissolvidos( você pode usar a batedeira, liquidificador, fouet ou etc). Adicione o leite e o chocolate em pó, misture bem. Acrescente o sal, a essência de baunilha e a farinha misturando até a massa ficar homogênea. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje em forma untada( usamos forma de 38 cm x 26 com 6 cm de altura. Asse em forno preaquecido 200° por 35 min aprox.

Cobertura

Misture o leite condensado a margarina e o chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Adicione o creme de leite,  mexa até dissolver completamente e desligue o fogo. Corte o bolo em quadradinhos, despeje a cobertura e leve à geladeira para esfriar. Decore o bolo com chocolate granulado.

Bom apetite!!!

Zinha Silva

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terça-feira, 20 de junho de 2017

Bolo de Fubá Cremoso com Milho de Latinha Sem Farinha de Trigo


Olá, amigos! A receita de hoje é inédita. Uma criação da equipe de culinariaterapia, um bolinho de fubá cremoso com milho e sem farinha de trigo. Uma textura completa, leve e muito saborosa. você pode adaptar e usar milho fresco também.


Ingredientes:

1 frasco de leite de coco( 200 mls).
1 xícara de chá de leite(200 mls).
3 ovos.
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga ou óleo de coco.
2 latinha de milho verde( sem a água total 400 grs).
1 xícara de chá de açúcar(200 grs).
1 xícara de chá fubá mimoso( 130 grs).
1 colher de sopa de fermento químico( fermento para bolo).

Modo de fazer

É só colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, começando pelos líquidos. Bata por 1 minuto na velocidade máxima. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em forma untada com margarina( usamos forma 20 x 25 cm) e asse em forno preaquecido 200° por 40 min aprox. Até ficar levemente dourado. Sirva morninho, frio ou gelado.

Bom apetite!!!

Zinha Silva

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domingo, 18 de junho de 2017

Bolo Caseiro Simples de Maracujá Bolinho da Vovó


 
Olá, amigos! A receita de hoje é muito especial. Uma dica muito preciosa para você ganhar dinheiro com uma receita simples e deliciosa de bolo caseiro tipo da vovó. Essa receita é econômica e natural preparada com óleo para garantir macies e excelente durabilidade. Você vai ganhar uma boa renda sem precisar de grande investimento.


Ingredientes:

Bolo

1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
2 ovos.
Meia xícara de chá de óleo( 100 mls).
Meia xícara de chá de leite( 100 mls).
Meia xícara de chá de suco concentrado de maracujá ou polpa( 100 mls).
2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo( Total de 250 grs).
1 colher de sopa de fermento químico( fermento para bolo).

Cobertura( opcional)

6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro aprox.
50 mls de suco de maracujá aprox.

Modo de fazer:

Bolo

Comece batendo o açúcar com os ovos e o óleo( você pode usar o liquidificador, batedeira, colher ou fouet). Bata até dissolver todo o açúcar. Agora, adicione o leite e o suco de maracujá e misture bem. Em seguida acrescente a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisinha. Por último adicione o fermento químico e misture. Despeje a massa sobre forma untada com margarina( 22 cm por 12 de altura). Asse em forno preaquecido à 200° por 40 min aprox. Desenforme morno. Coloque a cobertura quando estiver frio. Decore com sementes de maracujá.

Cobertura

É só misturar todos os ingredientes até obter a consistência desejada.
* Rende um bolo de 800 grs aprox( equivale à um bolo grande).
*Para fazer mais bolos é só multiplicar todos os ingredientes pela quantidade de bolos desejada.
*A durabilidade do bolo é de 3 dias bem embalado em ambiente arejado e temperatura amena.
*Para saber o preço de venda observe o preço em sua região e a qualidade dos bolos vendidos.
*Para obter mais lucro compre grandes quantidades de matéria prima e embalagem em distribuidoras tipo atacarejo.

Bom apetite e boas vendas!!!

Zinha Silva

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sábado, 17 de junho de 2017

Pizza de frigideira de liquidificador Tipo Rap 10



Olá, amigos! A receita de hoje é de uma pizza super fácil de frigideira com uma  massa muito versátil tipo o famoso RAP 10. Vocês vão amar.


Ingredientes:

Massa

1 ovo inteiro.
250 mls de leite integral.
1 colheres (sopa) óleo.
1 colher (chá rasa) de sal.
1 colher (chá) de açúcar.
1, xícara e meia de (chá) de farinha de trigo.
1 colher de chá de fermento para bolo.

Cobertura

Molho de tomate de sua preferência.
Queijo mussarela.
Frios de sua preferência.

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos, menos o fermento químico. Bata até completa homogeneização, desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher. Comece aquecendo uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo. Espalhe um pouco de massa e espere assar e se desprender. Vire a pizza, espalhe um pouco de molho, adicione queijo mussarela e recheio à gosto. Cubra com uma tampa e deixe em fogo baixinho por meio minuto para derreter o queijo.

Bom apetite!!!

Zinha Silva

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Bolo de Fubá de Liquidificador Sem Farinha de Trigo Fofinho Fácil e Rápido

Olá, amigos! A receita de hoje é de uma bolo perfeito de fubá sem farinha de trigo. Ficar macio, fofinho e delicioso sem a necessidade de nenhuma farinha de trigo, ou seja é um bolo sem glúten. E se você quiser pode trocar o leite por leite de coco.


Ingredientes:

3 ovos.
400 mls de leite( 2 xícaras de chá)
2 xícaras de chá de fubá mimoso( Total=250 grs de fubá fino de milho).
100 mls de óleo( meia xícara de chá).
1 xícara de chá de açúcar( É igual 200 grs).
100 grs de queijo( opcional).
Semente de erva doce à gosto.
1 colher de sopa de fermento químico( para bolo).

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, começando pelos líquidos. Bata por um minuto. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em forma untada( usamos forma de furo central de 22cm por 10 de altura) com margarina e polvilhada com amido de milho. Asse em forno preaquecido 220° por 40 min aprox. até ficar douradinho. Desenforme morninho.

Bom apetite!!!

Zinha Silva

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segunda-feira, 5 de junho de 2017

Bolo Gelado de Leite Nin com Coco Fácil e Rápido



Olá, amigos! A receita de hoje é um delicioso bolo de travessa super molhadinho com leite de coco e cobertura cremosa de leite nin. Super fácil de fazer para fazer bonito com uma excelente sobremesa.

Ingredientes:

Bolo

2 ovos
1 xícara de chá de açúcar.
2 colheres de sopa de margarina.
1 xícara de chá de leite.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento químico.
50 grs de coco ralado.

Calda

Meia lata de leite condensado.
200 mls de leite de coco.

Cobertura

Meia lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro.
1 xícara de chá de leite Nin( leite em pó).

Coco ralado para decorar

Modo de fazer:

Bolo

Comece batendo os ovos com o açúcar por 5 min aprox. adicione a margarina e bata mais um pouco. Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos mexendo até ficar homogêneo. Acrescente o coco ralado e o fermento e misture delicadamente. Coloque e forma de tamanho médio untada com margarina e asse em forno 160° por 30 min aprox. Corte em quadradinhos e molhe com a calda. Adicione a cobertura e quando frio leve a geladeira para servir bem geladinho.

Calda

Apenas misture os ingredientes.

Cobertura

Comece misturando o creme de leite e leite condensado, depois adicione o leite em pó e misture até ficar liso.


Bom apetite!!!

Zinha Silva

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